In den Abfluss des Spülbeckens darf nicht alles - altes Speisefett und Öle können sogar echten Schaden anrichten.
Ratgeber

Fette und Öle nicht im Abfluss entsorgen!

Reste von in der Küche anfallenden Fetten und Ölen gehören keinesfalls in den Ausguss. Wie man altes Speisefett richtig entsorgt, Ärger vermeidet und dabei auch noch die Umwelt schont, erfahren Sie in unserem Beitrag. […]

Wenn schon in die Röhre gucken, dann doch bitte in eine saubere: Mit den richtigen Tipps wird das leidige Putzen des Backofens (fast) zum Kinderspiel!
Ratgeber

Die besten Tipps zum Reinigen des Backofens

Wenn schon in die Röhre gucken, dann doch bitte in eine saubere: Mit den richtigen Tipps wird das leidige Putzen des Backofens zum Kinderspiel! Und mit einem kleinen Trick bleibt der Innenraum sogar länger sauber. Wir zeigen, wie es geht! […]

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Bei Smoothies sind der eigenen Kreativität geschmacklich keine Grenzen gesetzt. Hier ein Birnen-Smoothie mit Lavendelblüten (gesehen bei veggietobi.de).
Living & Lifestyle

Was ist dran am Smoothie-Hype?

Püriertes Obst und Gemüse zum Trinken – Smoothies liegen damit voll im Trend der Superfoods-Welle. Aber wie gesund sind Smoothies wirklich und worauf sollten Sie beim Kauf der MIxgetränke achten? Wir haben die wichtigsten Fakten zusammengestellt! […]

Neben Äpfeln sehen Bananen schnell ziemlich alt aus. Da liegt bestimmt was in der Luft...
Wissenschaft

Warum Äpfel anderes Obst schneller reifen lassen

Ein interessantes Phänomen: Äpfel lassen viele Früchte schneller reifen. Das Geheimnis liegt im Ethylengas, welches manche Obstsorten verströmen. Wir zeigen, was sich dahinter verbirgt und wie Sie diese Eigenschaft in Ihrer Küche für sich nutzen können. […]

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Bleiben Vitamine und Mineralstoffe in Obst- und Gemüeskonserven erhalten ?
Living & Lifestyle

Dosengemüse – wie gesund ist das denn?

Wir gehen den Fragen nach, ob Obst und Gemüse aus der Konserve eine gesunde Alternative zu frischen Produkten ist, wann Sie besser auf Dosengemüse verzichten sollten und wie es um den Vitamin- und Nährstoffgehalt von haltbar gemachten Lebensmitteln steht. […]

Fragen und Antworten aus der Küche: Stimmt's oder stimmt's nicht ?
Living & Lifestyle

Die 6 größten Irrtümer in der Küche!

Omas Küchenweisheiten – ihre ungeschriebenen Gesetze galten seit jeher in jeder Küche. Auch heute verlassen sich viele Hausfrauen (und Hausmänner) auf diese Ratschläge. Kein Wunder, dass dadurch so manche Küchenirrtümer immer noch verbreitet sind. Wir sagen den Fake News der Küche den Kampf an. […]

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