Wir gehen den Fragen nach, ob Obst und Gemüse aus der Konserve eine gesunde Alternative zu frischen Produkten ist, wann Sie besser auf Dosengemüse verzichten sollten und wie es um den Vitamin- und Nährstoffgehalt von haltbar gemachten Lebensmitteln steht. […]
Omas Küchenweisheiten – ihre ungeschriebenen Gesetze galten seit jeher in jeder Küche. Auch heute verlassen sich viele Hausfrauen (und Hausmänner) auf diese Ratschläge. Kein Wunder, daß dadurch so manche Küchenirrtümer immer noch verbreitet sind. Wir sagen den Fake News der Küche den Kampf an. […]
Ist die alte Küchenweisheit wahr oder doch nur ein Märchen für junge Küchenhilfen: Verzögert Salz im Wasser den Garvorgang von Hülsenfrüchten ? Wir gehen dieser Frage nach und erklären, wie Sie Hülsenfrüchte schneller kochen können. […]
Lifehacks und Wissenswertes rund um Kühlschränke und Tiefkühltruhen – wir verraten Ihnen, wie Sie mit dem wichtigsten Haushaltsgerät in Ihrer Küche bares Geld sparen können. […]
Was darf in die Spülmaschine ? Wir erklären, welche Materialien spülmaschinengeeignet sind und welches Geschirr man besser per Hand spülen sollte. […]
Mit dieser Anleitung und ein klein wenig Übung gelingt Ihnen der perfekte Milchschaum für Cappuccino, Caffè Latte und viele andere Kaffeespezialitäten. […]
Einfrieren – damit lassen sich Lebensmittel nicht nur länger haltbar machen, sondern auch bares Geld sparen. Oder können Sie es sich leisten, Essen einfach wegzuwerfen ? […]
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