Zusatzstoffe sind aus modernen Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken. Aber wie gesund können Zusätze in unserem Essen sein – und sind sie wirklich notwendig ? Wir liefern einen verständlichen Überblick. […]
Kirschen essen und Wasser trinken – das kann üble Bauchschmerzen verursachen. Was ist dran an der alten Küchenweisheit – verträgt sich Steinobst mit Getränken wirklich nicht ? Wir haben es für Sie herausgefunden ! […]
Es liegt nicht immer am Koch, manchmal auch an den Zutaten: Viele uns bekannte Lebensmittel sind nicht gerade bekömmlich oder sogar tödlich giftig. Hier unsere Hitliste der fünf gefährlichsten Lebensmittel, die in fast jeder Speisekammer heimisch sind. […]
Xylit ist ein auch unter dem Begriff Birkenzucker bekannter Zuckeraustauschstoff, dem viele positive gesundheitliche Wirkungen zugeschrieben werden. Doch was ist wirklich dran ? Unser Duell „Zucker vs. Xylit“ bringt Klarheit. […]
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