Eine Schale mit Erdbeereis - das schmeckt immer!
Ratgeber

Eis im Qualitäts-Check

Eis gehört für viele zu den Lieblingsdesserts und ist nicht nur im Hochsommer gefragt. Wir machen den Qualitäts-Check und zeigen Ihnen, worauf Sie beim Kauf von Eis und beim Besuch in der Eisdiele achten sollten. […]

Springkraut (Impatiens glandulifera) wächst am Ufer eines kleinen Baches.
Wissenschaft

Springkraut – schöner Eindringling

Im Sommer blüht eine hohe, auffällige Pflanze an den Ufern unserer Bachläufe – das Indische Springkraut (Impatiens glandulifera). Ein explosiver Neophyt – im wahrsten Sinn des Wortes. […]

Blitz während eines nächtlichen Gewitters.
Wissenschaft

Blitz und Donner… wie entstehen Gewitter?

Wie entstehen Gewitter? Wir gehen diesem spannenden Naturphänomen auf die Spur und erklären, woher Blitz und Donner kommen – und wie man die Entfernung eines Gewitters einfach selbst bestimmen kann. […]

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Ein Smiley aus Essen. Aber zaubern auch die Zutaten ein Lächeln in Ihr Gesicht?
Wissenschaft

Zusatzstoffe in Lebensmitteln erklärt

Zusatzstoffe sind aus modernen Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken. Aber wie gesund können Zusätze in unserem Essen sein – und sind sie wirklich notwendig? Wir liefern einen verständlichen Überblick. […]