Neben Äpfeln sehen Bananen schnell ziemlich alt aus. Da liegt bestimmt was in der Luft...
Wissenschaft

Warum Äpfel anderes Obst schneller reifen lassen

Ein interessantes Phänomen: Äpfel lassen viele Früchte schneller reifen. Das Geheimnis liegt im Ethylengas, welches manche Obstsorten verströmen. Wir zeigen, was sich dahinter verbirgt und wie Sie diese Eigenschaft in Ihrer Küche für sich nutzen können. […]

Physik und ein kalter Drink - das passt hervorragend zusammen... :-)
Wissenschaft

Warum schwimmen Eiswürfel immer oben ?

Die Dichteanomalie von Wasser ist ein erstaunliches physikalisches Phänomen: Es lässt nicht nur tonnenschwere Eisberge auf dem Meer schwimmen, sondern sichert sogar unser Überleben auf der Erde. […]

Wer eine Funkuhr besitzt, braucht sich um die Zeitumstellung eigentlich keine Gedanken machen.
Wissenschaft

Zeitumstellung – ist die Uhr abgelaufen ?

Sommerzeit und Winterzeit im Wechsel oder doch eine einheitliche Uhrzeit für das ganze Jahr ? Wir liefern einen Überblick und haben die Vor- und Nachteile der Zeitumstellung einmal genauer beleuchtet. […]

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Springkraut (Impatiens glandulifera) wächst am Ufer eines kleinen Baches.
Wissenschaft

Springkraut – schöner Eindringling

Im Sommer blüht eine hohe, auffällige Pflanze an den Ufern unserer Bachläufe – das Indische Springkraut (Impatiens glandulifera). Ein explosiver Neophyt – im wahrsten Sinn des Wortes. […]

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Blitz während eines nächtlichen Gewitters.
Wissenschaft

Blitz und Donner… wie entstehen Gewitter ?

Wie entstehen Gewitter ? Wir gehen diesem spannenden Naturphänomen auf die Spur und erklären, woher Blitz und Donner kommen – und wie man die Entfernung eines Gewitters einfach selbst bestimmen kann. […]

Ein Smiley aus Essen. Aber zaubern auch die Zutaten ein Lächeln in Ihr Gesicht ?
Wissenschaft

Zusatzstoffe in Lebensmitteln erklärt

Zusatzstoffe sind aus modernen Lebensmitteln nicht mehr wegzudenken. Aber wie gesund können Zusätze in unserem Essen sein – und sind sie wirklich notwendig ? Wir liefern einen verständlichen Überblick. […]

Was für saftige Früchtchen: Kirschen schmecken einfach gut !
Wissenschaft

Vertragen sich Kirschen und Wasser ?

Kirschen essen und Wasser trinken – das kann üble Bauchschmerzen verursachen. Was ist dran an der alten Küchenweisheit – verträgt sich Steinobst mit Getränken wirklich nicht ? Wir haben es für Sie herausgefunden ! […]

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Shampoo - was mögen da wohl für Inhaltsstoffe drin stecken ?
Wissenschaft

Sham-buuh !?

Die Haarpflege gehört für viele zum täglichen Schönheitsritual. Aber welche Inhaltsstoffe stecken im Shampoo, wieviel Chemie – und ist das alles tatsächlich nötig ? Wir klären auf. […]